Domaine Pignier Vin Jaune 62 cl. 2015
C'est l'un des vins les plus reputes au monde. Le celebre Vin Jaune particulier grace a l'oxydation et a la couche de levure qui se developpe a sa surface. Concretement, ce type de elabore a partir du cepage savagnin recolte le mur possible qui, apres fermentation, eleve pendant au moins six ans dans de vieux futs bourguignons. Pas de soutirage, pas de mouvement. Un repos et tranquillite totale. Pendant tout ce temps, ne sont