L’Uby Rose n°6Ce vin compose de Cabernet Sauvignon, de Franc, de Merlot et de Syrah presente des aromes de framboise et de fraise presents aussi bien au nez qu'en bouche, ce rose est plus que gourmand. C'est un veritable delice de fraicheur qui s'abattra sur vos aperitifs.Apres une attaque franche et equilibree, la fraiche, longue avec jolie finale acidulee.L'appellation IGP Cotes de GascogneLa situee entre la Garonne au nord,
Terroir de predilection de certains des meilleurs Chardonnays du monde, incluant les fameux Montrachet, Chevalier et Batard Puligny est une aire d'appellation de 216 ha, bordee par Meursault au nord et Chassagne au sud. Expose est, « Sous le Puits » situe au sommet de la colline de Blagny, juste au dessus de « La Garenne ». « » vient de « puis » en ancien francais et pouvait designer sources ce qui laisse supposer la presence d'une
La Gascogne est situee entre la Garonne au nord, la foret des Landes a l’ouest et les Pyrenees au sud. La zone geographique de l’IGP « Cotes de » correspond au vignoble de l’Armagnac. Le climat oceanique et tempere : juste ce qu’il faut de soleil, de pluie et de fraicheur pour dorloter vignes et laisser eclore, a maturite optimale, une riche palette aromatique complexe et seduisante...La cuvee N°27 Uby Byo offre aromes
L’appellation Bourgogne Aligote est une regionale de et produit exclusivement des vins blancs elabores a partir du cepage “Aligote”. Malgre son faible encepagement en (6%), l’Aligote un peu plus de 110 000 hectolitres de secs chaque annee.Terroir : Sol argilo calcaire.Vinification : Pressurage pneumatique, elevage en cuve durant 5 a 7 mois.Degustation Madame Boss Drouhin : Un frais et parfume. La couleur jaune pale a reflets
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Les parcelles constituant le Corton Charlemagne de la maison Louis Latour est situe dans la meilleure partie de la colline de Corton, la ou l'exposition sud assure aux vignes un ensoleillement ideal et un parfait equilibre entre acidite et maturite des raisins.Terroir : Age moyen : 30 ansSous : Roche calcaireRendement : 40 hl haVendange : ManuelleVinification : Traditionnelle en futs de chene, malolactique a 100%.Elevage : 8 a 10 mois
Terroir :Sol : Sablo Limoneux et Argiles. Rendement moyen : 80 HL.Vinification :Vendange de nuit, maceration pelliculaire, pressurage pneumatique,fermentation a basse temperature et elevage lies fines. Degustation : Un joli nez intense d'agrumes et de peche blanche. L’attaque fraiche et ronde, s’ouvre un palais gourmand aux notes citronnees. Belle longueur.Accords mets & vin :Ideal a l'aperitif avec des fruits de mer, poissons, viandes
Cette cave a vin professionnelle a une capacite de stockage nette de 371 litres et peut contenir 104 bouteilles de (valeur liee a l'emballage).
Terroir : La parcelle des Charmes se situe dans le prolongement de Griotte Chambertin au sud de Chambertin.Au chai : Apres vendanges manuelles, il faut environ 2 a 3 semaines pour realiser le processus de maceration et de vinification du vin. Pour obtenir vins d’une qualite irreprochable, la Maison s’applique a maitriser et a ameliorer en continu processus. Le est eleve en cuve durant 7 a 8 mois et un pourcentage subit un vieillissement