Terroir : Age moyen : 30 ansSous sol : Argilo calcaireRendement : 45 hl haVinification : Traditionnelle en cuve Inox, temperature controlee.Elevage : 10 a 12 mois en inoxDegustation : Le Rully rouge se presente sous une robe brillante rubis et offre au nez de jolies notes de petits fruits rouges. Belle rondeur en bouche, avec structure tanique assez soyeuse.Accords mets & vin : Viande grillee charcuterie fine fromages affines. Bourgogne Rouge
L’AOP Bourgogne represente la totalite du vignoble bourguignon. On peut y elaborer des vins rouges exclusivement a partir de Pinot Noir, cepage roi en Bourgogne. Terroir : Le sol est de typicite argilo calcaire.Vinification : Apres vendanges manuelles, il faut environ 2 a 3 semaines pour realiser le processus de maceration et de vinification du vin. Pour obtenir d’une qualite irreprochable, le domaine s’applique a maitriser et
"Millenium MB202H WR, Set de bongos 7,5"" et 6,5"", Futs en bouleau, Crochets d'accordage, Peaux naturelles, Diametres: 16 cm (6,5"") 19 cm (7,5""), Hauteur: 19 cm, Largeur: 40 Couleur: Vin rouge"
Terroir de predilection de certains des meilleurs Chardonnays du monde, incluant les fameux Montrachet, Chevalier et Batard Puligny est une aire d'appellation de 216 ha, bordee par Meursault au nord et Chassagne au sud. Expose est, « Sous le Puits » situe au sommet de la colline de Blagny, juste au dessus de « La Garenne ». « » vient de « puis » en ancien francais et pouvait designer sources ce qui laisse supposer la presence d'une
La Mondotte : un Premier Cru Classe entierement bioSur les sols argilo calcaires exceptionnels qu’offrent terres de Saint Emilion, le Merlot et le Cabernet Franc profitent de la richesse de leur terroir. Dans le vignoble, une meme valeur guide l’equipe de viticulteur : le respect de la culture et de l’environnement. cette optique, l’exploitation toute est menee en agriculture biologique. Cette demarche s’accompagne de techniques
La Mondotte : un Premier Cru Classe entierement bioSur les sols argilo calcaires exceptionnels qu’offrent terres de Saint Emilion, le Merlot et le Cabernet Franc profitent de la richesse de leur terroir. Dans le vignoble, une meme valeur guide l’equipe de viticulteur : le respect de la culture et de l’environnement. cette optique, l’exploitation toute est menee en agriculture biologique. Cette demarche s’accompagne de techniques
L’appellation Bourgogne Aligote est une regionale de et produit exclusivement des vins blancs elabores a partir du cepage “Aligote”. Malgre son faible encepagement en (6%), l’Aligote un peu plus de 110 000 hectolitres de secs chaque annee.Terroir : Sol argilo calcaire.Vinification : Pressurage pneumatique, elevage en cuve durant 5 a 7 mois.Degustation Madame Boss Drouhin : Un frais et parfume. La couleur jaune pale a reflets
Situe sur la commune de La Liviniere en Minervois, a 220 metres d’altitude, le vignoble de 9 hectares est entoure de murs en pierres seches. Il situe faille ou se joignent deux terroirs particuliers, bartoniens et luteciens, composes de calcaires, de gres et de marnes. Vinification et elevage : Les vignes sont cultivees en Biodynamie et integralement travaillees au mulet et au cheval. Un effeuillage realise avant les vendanges
Terroir : Le village de Chambolle abrite la parcelle « Bonnes Mares » installee sur une pente douce et un sol calcaire et caillouteux. Le domaine pratique depuis 1990 la culture biologique et s’est meme converti a la biodynamie quelques annees plus tard. Au chai : Apres recolte et un tri manuels, il faut environ 2 a 3 semaines pour realiser le processus de maceration et de vinification du vin. Un elevage de 14 a 18 mois a lieu, les
La Gascogne est situee entre la Garonne au nord, la foret des Landes a l’ouest et les Pyrenees au sud. La zone geographique de l’IGP « Cotes de » correspond au vignoble de l’Armagnac. Le climat oceanique et tempere : juste ce qu’il faut de soleil, de pluie et de fraicheur pour dorloter vignes et laisser eclore, a maturite optimale, une riche palette aromatique complexe et seduisante...La cuvee N°27 Uby Byo offre aromes